Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- • 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• sól, pieprz do smaku
• 2 puszki czerwonej fasoli
• 3 liście laurowe
• po kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca
• pęczek zielonej pietruszki
• 1 czubata łyżka mąki
• olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Smażyć partiami na rozgrzanym oleju.
• Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać do mięsa, podlać całość wodą tak, aby przykryła mięso.
• Dodać przyprawy, posolić do smaku i dusić na wolnym ogniu ok. 1 godziny.
• Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
• Mąkę zmieszać z małą ilością wody i zagęścić nią gulasz.
• Dodać odcedzoną fasolę i zagotować.
Porady
Podawać z kaszą lub kluseczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze