Drożdżowe jagodzianki z kruszonką

  • wyświetlono: 15324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Jagodzianki z przepisu babcii to smak mojego dzieciństwa.

Goszka
  • 60min

Składniki

Ciasto drożdżowe
• 500 g mąki pszennej
• 300 ml mleka - 1 i 1/4 szklanki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 jajka
• 125 g masła
• 50 g drożdży
• szczypta soli
Jagody
• 2 szklanki jagód
• 5 łyżek cukru lub więcej, jeśli wolicie słodsze
• 2 łyżki bułki tartej
Kruszonka
• 100 g mąki
• 60 g masła
• 60 g cukru pudru
Glazura
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe jagodzianki z kruszonką

  • Drożdżowe jagodzianki z kruszonką1. • Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru i rozprowadzić ciepłym mlekiem, dodać kilka łyżek mąki i pozostawić do wyrośnięcia.
    • Kiedy rozczyn wyrośnie dodać jajka roztrzepane z solą i cukrem, dodać pozostałą mąkę i wyrobić ręcznie lub maszynowo ciasto.
    • Pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone masło.
    • Pozostawić ciasto do wyrośnięcia.
    • Połowę wyjąć na stolnicę, podsypać mąką, rozwałkować na ok. 1,5 cm grubość i wykrawać szklanką ciasto.
    • Kłaść po łyżce jagód wymieszanych z cukrem i bułką tartą i zlepiać bułeczki.
    • Odłożyć na chwilę do wyrośnięcia.
    • Posmarować jagodzianki jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
    • Posypać kruszonką uprzednio zagniecioną z podanych składników i wstawioną do lodówki.
    • Piec jagodzianki w 200 st. C przez 15-20 minut.

Porady

Najlepiej smakują świeże. Można zamrażać i wyjąć na 15 minut przed podaniem i wstawić do mikrofali na 30 sekund. Będą wtedy jak świeżo upieczone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcijagodzianki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka drożdżowa z kruszonką

Dodane przez: karol96ina

Chałka drożdżowa z kruszonką

Wyśmienita chałka, bardzo wciągająca-...

bułeczki drożdżowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Wspaniałe dla małych dzieci bułeczki...

Jagodzianki drożdżowe

Dodane przez: Agiatis

Jagodzianki drożdżowe

Sezon na jagody uważam za otwarty!...

bułeczki z budyniem

Dodane przez: kowwioleta

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe - smak dzieciństwa.

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: Ola1984

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe...

Pyszne buchty drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Buchty drożdżowe z kruszonką

Drożdżowe buchty są idealnym wypiekiem...