Sernik jagodowy na zimno
- 30 min
Prosty do wykonania, niezwykle efektowny i przede wszystkim bardzo smaczny sernik jagodowy bez pieczenia.
- 30 min
Składniki:
- • 500 g sera śmietankowego mielonego, u mnie mascarpone
• 500 ml śmietanki kremowej 30-36%
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 10 łyżeczek żelatyny
• 3 szklanki jagód
• 1/2 białej tabliczki czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Sernik jagodowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i waniliowym.
• Dodać serek śmietankowy, dokładnie wymieszać.
• Wsypać jagody i chwilę ubijać, aż masa zrobi się fioletowa.
• Żelatynę rozpuścić przez 30 sekund w mikrofalówce i dokładnie ją wymieszać.
• Dodać do masy serowej i bardzo szybko wymieszać mikserem. -
• Wstawić do lodówki na kilka godzin.
• Przed podaniem posypać startą białą czekoladą i garścią jagód.
Porady
Można użyć jagód mrożonych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Notka redakcyjna
PPWS_06-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO
Delikatny, niezwykle puszysty i posypany obficie borówkami, które fantastycznie komponują się z delikatnym smakiem sera. Taki sernik na zimno jest fantastycznym pomysłem nie tylko na upalny dzień – po sezonie śmiało można go przygotować także z mrożonymi owocami! Ps. robi się go błyskawicznie!
jagodowy sernik na zimno
Jagody to zdecydowanie nasze ulubione letnie owoce. Mamy to szczęście, że mieszkamy prawie w lesie a tutaj ich nie brakuje. Dlatego latem często pieczemy jagodzianki a poza sezonem wykorzystuję je do rozmaitych ciast. Dziś zapraszam na sernik na zimno z jagodami w masie i w galaretce. Na ciasteczkowym...
Komentarze