Najlepsze naleśniki z serem
- 30 min
Dobre ciasto na naleśniki to podstawa! Moje są cieniutkie, miękkie i elastyczne, można je dowolnie zwijać i nie popękają, a po podsmażeniu na masełku są niezwykle chrupiące. Z przepisu mojej mamy.
- 30 min
Składniki:
- • 2 szklanki mleka tłustego
• 1 szklanka gorącej wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki oleju
Ser
• 500 g sera półtłustego
• 2 żółtka
• 3 czubate łyżki cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• olej do smażenia naleśników
• masło do odsmażenia naleśników
Wystaw ocenę:
4.9 (185 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNajlepsze naleśniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Dodać mąkę, sól i olej, i również roztrzepać.
• Odstawić masę na 30 minut, aż mąka się rozklei.
• Usmażyć ok. 20 naleśników, smarując patelnię pędzlem z olejem.
• Żółtka utrzeć w misce z cukrem pudrem i waniliowym.
• Dodać ser i rozetrzeć z żółtkami.
• Na naleśnik nakładać po jednej łyżce sera i składać dowolnie, u mnie na ćwiartki.
• Przed podaniem obsmażyć na maśle.
Porady
Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Najlepsze naleśniki mężusia
Nie spodziewałam się takiego pysznego dania z okazji pierwszej rocznicy ślubu wykonanego przez męża: delikatne naleśniki z kurczakiem i szpinakiem polane sosem czosnkowym według jego indywidualnego pomysłu. Przepis na naleśniki wykonał wg receptury swojej babci a nadzienie wg własnego uznania.
Naleśniki z serem
Pyszne i delikatne naleśniki z chrupiącym brzegiem oraz serowym nadzieniem w środku to jedne z moich ulubionych naleśników. Zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku...
Komentarze