Słodko-kwaśne ogórki są zaskakujące w smaku. Na Węgrzech to jest najpopularniejsza sałatka z ogórków, podawana w każdej restauracji. To taka nasza mizeria po węgiersku.
Surówka z ogórków po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Ogórki obrać ze skórki, pokroić w plasterki, umieścić w durszlaku i wymieszać z łyżką soli.
• Po godzinie przepłukać ogórki zimną wodą i osuszyć.
• Zagotować składniki marynaty i przestudzić.
• Wymieszać ogórki z marynatą, doprawić pieprzem.
• Wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
• Przed podaniem wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, posypać mieloną papryką i podawać z kleksem śmietany.
Komentarze