Przepisy na: Wędliny, Wieprzowina (strona 5)
Polędwiczka wieprzowa z groszkiem cukrowym, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim
rolada z polędwiczki, nadziana czosnkiem niedźwiedzim, strąkami cukrowego groszku, serem i suszonymi pomidorami.Rolada pyszna jest na ciepło (np. polana sosem, podawana z ziemniaczkami lub selerowym pure), a po wystygnięciu świetnie się nadaje na kanapki.
Przysmak śniadaniowy z szynkowaru
Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem pomidora, hmm, pycha :) Jeżeli ktoś chce żeby mielonka smakowała jak za 60-70 lat to niech nie cuduje z przyprawami tylko użyje podstawowych przypraw, peklosól, pieprz czarny lub biały i czosnek granulowany. Mielonka wyjdzie...
Pieczeń meksykańska w boczku wędzonym
Pieczeń ze sporą ilością kolorowych dodatków, a wszystko to otulone wędzonym boczkiem. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole, wnosząc nie tylko bogactwo smaku, ale też kolorów. Pieczeń dobrze smakuje na ciepło, jako danie główne, ale również sprawdza...
Domowa mielonka z papryką
Domowe wędliny nie mają sobie równych. To najtańszy i najpewniejszy sposób na wspaniały smak. Są zdrowsze i o wiele smaczniejsze od tych dostępnych w sklepach. Przy pomocy szynkowaru jest to jeszcze łatwiejsze, niż Wam się wydaje! Wystarczy odrobina chęci, dobrej jakości mięso i garść aromatycznych...
Boczek na kanapki
Przygotowałam na kanapki pyszny boczek, tak szczerze robiąc go sama wiem co jem. Najpierw surowy obgotowałam następnie włożyłam do piekarnika z przyprawami i upiekłam, zawsze tak moja mama robi i jest przepyszny a smak nie do opisania. Bardzo żałuję że zdjęcia nie oddają zapachu i smaku. U nas w domu...
