Sos z leśnych grzybów
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 podgrzybków
2 cebule
2 marchewki
Sól pieprz do smaku
Po 2 liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarnach
Pęczek natki pietruszki
Po jednej gałązce selera i pora
0,5 szklanki śmietany
3 łyżki mąki do zagęszczania
100 g masła
Wystaw ocenę:
3.33 (3 ocen)
Zobacz również:
Sos pieczarkowySos z leśnych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby obierz, opłukaj, i pokrój w paski, cebulę obierz i pokrój w pół plasterki
W garnku rozpuść masło dodaj cebulę chwilę podsmaż i dodaj grzyby . Marchewki obierz opłukaj zetrzyj na tarce o grubych oczkach dodaj do grzybów razem z zielem, pieprzem i liściami laurowymi.Duś około 35 minut w razie potrzeby podłej wodą. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki, selera i pora dodaj około 0,5 litra wody i gotuj jeszcze około 15 minut, dopraw solą i pieprzem . Sos zageść mąka i śmietaną. Posyp natką pietruszki.
Porady
Sos grzybowy możesz podawać tak jak lubisz z ziemniakami, kaszą czy makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Andrzejki Wigilia Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Post Smażenie Gotowanie Duszenie Obiad Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sos z grzybów leśnych
Sos z grzybów leśnych jest absolutnym ,,must have" jesienią na naszym stole. W jego skład może wchodzić jeden gatunek grzybów leśnych. Najsmaczniejszy będzie jeśli zmieszasz różne grzyby: podgrzybki, kurki, borowiki. Sos będzie doskonałym dodatkiem do makaronu (tagliatelle, penne), kasz (gryczana,...
Komentarze