Przetwory z grzybów – 3 sprawdzone przepisy
Sezon na grzyby nie trwa zbyt długo, a przecież...
Sos ze świeżych grzybów leśnych
- wyświetlono: 253101 |
- dodany do książki kucharskiej: 15 |
- polecenia: 0
Leśne grzyby warto wykorzystać od razu! Sos ze świeżych grzybów to doskonały sposób na smaczne danie. Prosty przepis, a smak wyjątkowy! Sos ze świeżych grzybów pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich.
20min PT20M
Składniki
0,5-0,7kg świeżych grzybów leśnych(podgrzybki, prawdziwki, maślaki, kozaki, zajączki)2 cebule
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
łyżka mąki pszennej
5 łyżek śmietany
Sposób przygotowania przepisu:
Sos ze świeżych grzybów leśnych
1.
Świeże grzyby przebrać, oczyścić i opłukać.
2.
Pokroić na dowolne kawałki i wrzucić na wrzątek. Gotować kilka minut. Odcedzić na sicie.
3.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na odrobinie oleju i podlać troszkę wody, dodać przyprawy i grzyby. Dusić pod przykryciem ok 15 minut, ciągle mieszając by nie przywarły.
4.
Gdy grzyby będą już miękkie, dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną. Sos ze świeżych grzybów podawać z pieczywem lub ziemniaczkami. Można posypać koperkiem.
Zobacz także
9 przepisów na grzyby duszone
Grzyby duszone to jeden z najpopularniejszych...
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze