Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem.

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
500g pieczarek
1 cebula
1 szklanka bulionu
5-6 łyżek śmietany
1 łyżka mąki
Tymianek
Natka pietruszki
Przyprawa do kurczaka
Sól, pieprz
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

  • 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kładziemy na nią pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
    Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie kroimy w mniejsze kawałki i oprószamy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka smażymy na złoto.
    Kawałki mięsa przekładamy do sosu i dusimy razem około 10 min. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczakdróbw kilka chwilpierś z kurczakasos śmietanowysos pieczarkowyMój niedzielny obiadpierś kurczakaprosty przepispierś w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Dodane przez: beetle

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Delikatne drobiowe mięso w aromatycznym,...

Kurczak w sosie pieczarkowym

Dodane przez: joanna30

Kurczak w sosie pieczarkowym

Świetny pomysł na szybki i smaczny...

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

Dodane przez: a_sad07

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym....

image-1lsjf14

Dodane przez: desoxyn

Pierś z kurczaka w sosie curry

Przepis wymyśliłam na poczekaniu,...

Pierś z kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: smak i uczucie

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Pyszne danie z drobiu - pierś z...

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: mariola1972

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Pierś z kurczaka hmm...delicje!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE