Pieczone krokiety z fasolą
- Dla 6 osób
- Średni
Przepyszne krokiety, doskonałe jako dodatek do świątecznego barszczu z buraków.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - Farsz: fasola: 1 puszka
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- bułka tarta: 1.5 łyżki
- żółtko: 1 sztuka
- masła: 1 łyżka
- majeranek: 1 szczypta
- sól: 2 szczypty
- pieprz czarny grubo mielony: 2 szczypty
- CIASTO: mąka pszenna: 200 gramów
- gęsta śmietana: 50 mililitrów
- świeże drożdże: 10 gramów
- masło miękkie (temp. pokojowa): 65 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPieczone krokiety z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę odcedzamy z zalewy, przepłukujemy na sitku. Siekamy cebulę i podmażamy ją na maśle, na koniec dodajemy zioła, przyprawy, fasolę. Odstawiamy do ostygnięcia, następnie łączymy z bułką tartą i żółtkiem dokładnie mieszając.
-
2.
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej śmietanie, dodajemy posiekane masło, jajko, szczyptę soli oraz przesianą mąkę. Zagniatamy szybko ciasto.
Następnie wałkujemy na długi prostokąt. Nakładamy farsz, zwijamy w rulon i tniemy na romby o szerokości mniej więcej 6 - 8 cm. Smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem.
Pieczemy w 160 st. około 20 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze