Zupa brokułowa z serem gorgonzolą
- Dla 4 osób
Składniki:
- Składniki:
2 duże główki brokułów
800 ml bulionu warzywnego
100 g sera gorgonzola
2 dojrzałe gruszki
2 łyżki masła
opcjonalnie kilka orzechów włoskich
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zupa brokułowa z serem gorgonzolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły czyścimy i dzielimy na różyczki, w średniej wielkości garnku gotujemy bulion warzywny i dodajemy brokuły. Gotujemy około 3-4 min, aż warzywa będą miękkawe, ale zachowają swój intensywnie zielony kolor. Całość miksujemy, dodając ser. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gruszki obieramy i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy gruszki z każdej strony po 2 min. Zupę podajemy z gruszką, pokruszonym serem i orzechami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Redakcja poleca
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Brokułowa zupa-krem
Uwielbiam pyszne zupy. Taka właśnie jest zupa-krem brokułowa. Tak szybko została zjedzona, że następnym razem zrobię podwójną porcję. Nie dość, że pyszna, to jeszcze gotowa dosłownie w pół godzinki, zagęszczona serkiem topionym i podana z domową bagietką czosnkową. Możecie podać z ulubionymi dodatkami,...
Przepis dnia!
Papryka faszerowana mięsem mielonym pod chrupiącą skorupką
Dodane przez:
agarybak76
Komentarze