Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą

  • wyświetlono: 64345 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Kuchnia kujawska słynie ze śledzia. A ten przepis idealnie wpisuje się w klimat tego regionu. Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą to dla wielu osób jeden ze smaków dzieciństwa. Śledzie w śmietanie z cebulą i jabłkiem doskonale smakują z kromką świeżego chleba. Równie smaczne są śledzie z jabłkiem i majonezem, które często podawane są na piątkowy obiad. Taka sałatka śledziowa z jabłkiem i śmietaną może być także doskonałą propozycją na przystawkę podczas spotkania w rodzinnym gronie. Oto prosty przepis na śledzie w śmietanie z jabłkiem.

PolskaGotuje
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

Śledź w śmietanie z jabłkiem – przepis:
- śledzie (płaty marynowane lub solone): 5 sztuk
- jabłko (duże winne): 1 sztuka
- cebula (biała): 1 sztuka
- śmietana (kwaśna, wiejska): 400 gramów
- cukier (kryształ): 3 łyżeczki

- mleko (do wymoczenia śledzi): 300 mililitrów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- pietruszka (posiekana natka): 1 łyżka
- ziemniaki (gotowane w mundurkach): 6 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą

  • śledź w śmietanie1. Śledzie w śmietanie z cebulą – przepis:
    Na początek śledzie należy opłukać zimną wodą i wymoczyć w mleku (kilka godzin lub przez noc). Kwaśne wystarczy opłukać wodą i osuszyć. Następnie śmietanę trzeba wymieszać z cukrem, można posolić i dodać pieprz. Potem nadchodzi czas, aby cebulę pokroić w piórka. Jabłko można obrać, ale nie trzeba. Należy je pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na plastry.
  • śledź w śmietanie2. Wszystkie składniki potrzebne na śledzie z jabłkiem i cebulą trzeba wymieszać ze śmietaną. Następnie trzeba odstawić na 15 minut w chłodne miejsce. Jeśli śmietana jest zbyt gęsta, można dodać odrobinę słodkiej śmietanki lub mleka. Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą można podawać z ziemniakami w mundurkach.

Śledzie z cebulą i jabłkiem w śmietanie można przygotować wcześniej i zapakować do słoika. Wtedy mamy gotową przystawkę albo szybki lunch do pracy. Przepis na śledzie z jabłkiem jest niezwykle prosty i tani w przygotowaniu. Dodatkowo w ten sposób dostarczamy niezbędnych kwasów Omega do organizmu. Jeżeli chcemy odchudzić przystawkę z nadmiaru kalorii, to można zamienić śmietanę, lub majonez na gęsty jogurt grecki. Robiąc śledzie solone w śmietanie z jabłkiem, należy je najpierw wymoczyć. Często śledzie moczy się w mleku, które nadaje rybie delikatności. Ponadto śledzie z cebulą i jabłkiem będą apetycznie wyglądać w ozdobnej salaterce. 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadregionalne_dania

Komentarze

Podobne przepisy

Śledź w śmietanie

Dodane przez: alaaa

Śledź w śmietanie

W okresie świątecznym na stole...

Kaszanka zpatelni z jabłkiem i cebulą

Dodane przez: bienpyt

Kaszanka z patelni z jabłkiem i cebulą

Sycące danie na gorąco na chłodne...

Śledź w śmietanie.

Dodane przez: smak i uczucie

Śledź w śmietanie

dla miłośników śledziowych dań

cebula w śmietanie

Dodane przez: PolskaGotuje

Cebula w śmietanie

Przepis ten przekazywany jest w...

Śledź w smietanie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Śledź w śmietanie.

Śledź trochę inaczej podany.

Śledzie

Dodane przez: basinepichcenie

Wyborne śledzie z jabłkiem i czerwoną cebulą

Mąż skosztował i powiedział: raz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE