Zupa-krem z dyni
Agnieszka Huber
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Polecam rozgrzewającą dyniowa zupę-krem z kawałkami pieczonej dyni i prażonymi ziarnami. Wspaniała, słodko-kremowa.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- dynia średniej wielkości - do 1kg, np. hokkaido
cebula
2 marchewki
3 ziemniaki
3 szklanki bulionu
pieprz
2 -3 łyżki oliwy z oliwek, sól
2 łyżki ziaren dyni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa-krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1/2 dyni obrać i wydrążyć,pokroić w kostkę. Obrać marchewkę, ziemniaki i cebulę i także pokroić w kostkę. Zalać bulionem i gotować do miękkości.
Wystudzić i zmiksować. na krem. Doprawić solą i pierzem do smaku.
Drugą połowę dyni wydrążyć i pokroić w 2 cm plastry.
Ułożyć na blasze i skropić oliwą z oliwek, posypać solą. i piec w 200 st na górnej półce piekarnika, pod koniec z opiekaczem. Uprażyć na patelni ziarna dyni. Krem dyniowy podawać z kawałkami pieczonej dyni i prażonych ziaren. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Halloween Gotowanie ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze