Najprostsza zupa krem z dyni

  • wyświetlono: 388 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczną i szybką w przygotowaniu zupę dyniową. Podana z podprażonymi pestkami dyni i śmietanką smakuje wybornie. Polecam.

  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1,3 kg dyni hokkaido
4 marchewki
4 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
1 l gorącej wody
2 łyżeczki soli himalajskiej
3/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki imbiru
6 łyżek pestek dyni
6 łyżek śmietanki 30 %
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Najprostsza zupa krem z dyni

  • 1. Warzywa myjemy i osuszamy z wody. Dynie przekrawamy na pół i wyciągamy pestki, a następnie kroimy na mniejsze kawałeczki razem ze skórką.
    Marchew obieramy i kroimy w talarki. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę.
    W garnku rozpuszczamy masło z olejem i przekładamy pokrojoną cebulę z czosnkiem, marchew i przesmażamy przez około 5 minut.
    Wkładamy pokrojoną dynię i wlewamy gorącą wodę, zagotowujemy.
    W tym czasie obieramy i myjemy ziemniaki, kroimy w kostkę i dokładamy do garnka, gotujemy do miękkości.
    W międzyczasie podprażamy na patelni pestki dyni. Na samym końcu wsypujemy do zupy przyprawy i zagotowujemy.
    Ciepłą zupę blendujemy na gładki krem i podajemy z pestkami dyni i śmietanką. Dekorujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakicebulaimbirczosnekkurkumaziemniakinatka pietruszkimarchewtania kuchniaszkoła babcimasłopestki dyniMój niedzielny obiadsólpieprzzupa kremolejsmietankagorąca wodadynia hokkaidokuchnia na zimęgotuję z fantazją

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z dynii

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z dyni

Idealna zupa na jesienne wieczory

Zupa krem z dyni

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z dyni II

Zupa krem z dyni II

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z dyni

Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo....

Zupa- krem z dyni

Dodane przez: adienne

Zupa-krem z dyni

Jedno z dań, które każdy robi na...

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z dyni

Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo....

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z dyni

Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo....