Zupa Krem z Dyni

  • wyświetlono: 710 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jesień zawitała do nas na dobre,a jak jesień to trzeba coś przygotować z dyni :-)Delikatna i kremowa...

Zdjęcie do publikacji.
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4-5 porcji

1 dynia piżmowa
3 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu ugotowanego na ćwiartce z kurczaka
1 mała cebulka + łyżka masła
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki imbiru w proszku
sól,pieprz gałka muszkatołowa do smaku
pół łyżeczki cukru
100 ml śmietanki 30 %

Dekoracja:

1 duża marchewka
100 ml wody+1 łyżeczka cukru
pestki dyni
pietruszka
3/4 łyżeczki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa Krem z Dyni

  • Zupa krem z dyni.1. Dynię umyć,przekroić na pół i wydrążyć nasiona,następnie pokroić w grubszą kostkę razem ze skórką.
    Ziemniaki i marchewkę,obrać,umyć i pokroić w kostkę.
    Cebulę obrać i posiekać w drobną kosteczkę zeszklić na maśle,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,dosłownie po min.wyłączyć palnik.
    A więc tak,ugotowałam bulion drobiowy na ćwiartce,do gotującego się bulionu wrzuciłam dynię,ziemniaki z marchewką,oraz cebulę z czosnkiem.
    Gotować do miękkości warzyw.
    Zdjąć z palnika,wlać śmietankę i zmiksować blenderem,doprawić sokiem z cytryny,solą i pieprzem,imbirem,gałką muszkatołową oraz cukrem do smaku.
    Podawać z kleksem śmietany,prażonymi pestkami dyni,
  • Róże z marchewki.2. różyczkami z marchewki.

Porady

Można użyć świeżego imbiru,tylko wtedy trzeba na wyczucie,bo jest ostrzejszy od takiego w proszku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywazupaDyniamarchewobiadtania kuchniazupa kremjesieńzdrowie na talerzuDANIA DLA URODYsezonowe potrawykrem z dyniprosty przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z dyni

Dodane przez: Magster

ZUPA KREM Z DYNI

W sezonie jesiennym dania z dyni...

Zupa krem z dynii

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z dyni

Idealna zupa na jesienne wieczory

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z dyni

Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo....

Zupa krem z dyni

Dodane przez: bietka

Zupa krem z dyni

Po raz pierwszy zrobiłam w końcu...

Zupa- krem z dyni

Dodane przez: adienne

Zupa-krem z dyni

Jedno z dań, które każdy robi na...

Zupa krem  dyni

Dodane przez: Ela Ślązak

Zupa krem z dyni

Pyszna, jesienna i rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE