Zupa serowa z pulpecikami (z serków topionych)

  • wyświetlono: 6796 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Serowa to prosty sposób na kremową i sytą zupę. Z dodatkiem grzanek i pulpecików z powodzeniem może stanowić samodzielny posiłek. Zwłaszcza zimą. Wedle uznania - doprawiona mniej lub mocniej ostrą papryką świetnie rozgrzewa

cosik
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

-1 litr bulionu
-300 g serków topionych
-1 marchew
-1 pietruszka korzeniowa
-1/2 cebuli
-500 g mięsa drobno mielonego
-1 jajko
-2-3 łyżki bułki tartej
-1 łyża oleju
-ostra papryka
-sól, pieprz
-grzanki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa serowa z pulpecikami (z serków topionych)

  • 1. Cebulę drobno posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, zeszklić cebulę. Zalać ciepłym bulionem. Dodać obraną i startą marchew i pietruszkę. Gotować na małym ogniu.
    Mięso przełożyć do miski. Wbić jajko, dodać bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem. Wyrobić masę. Formować malutkie pulpeciki i włożyć do gotującego się bulionu. Gotować około 10-15 minut. Wyjąć pulpeciki. Bulion z warzywami zmiksować.
    Serki topione wyjąć z opakowań. Wkładać po kolei do gotującej się na małym ogniu zupy, często mieszając do rozpuszczenia się serków. Doprawić ostrą papryczką
    Pulpeciki ponownie umieścić w garnku. Podgotować jeszcze chwilę. Podawać na gorąco posypaną grzankami.

Porady

Jeżeli nie przepadamy za mielonym mięsem - pulpeciki można zamienić na chrupki bekon, który także świetnie pasuje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serpulpetygrzankiser topionyserki topionepulpecikizupa kremseryzupa serowazupa z grzankamizupa z pulpetamikrem z grzankamiserowa z pulpecikamiserowa ostrazupa serowa pikantnazupa serowa ostra

Komentarze

Podobne przepisy

image-0tkywvg

Dodane przez: megs88

Zupa z serków topionych

Mniami! Mniami!Jeśli nie lubicie...

Moja smakowita zupka :)

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA PIECZARKOWO-SEROWA Z PULPECIKAMI

Zupa odbiega od codziennych standardów...

xxx

Dodane przez: capri

zupa serowo - porowa z pulpecikami

Pyszna, sycąca i szybka :)

kurkowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa kurkowa na rosole i serkach topionych...

Wykorzystałam rosół z niedzieli...

Dodane przez: anna321

Zupa z serków topionych

Dostałam przepis od koleżanki

Zupa serowa z pulpecikami

Dodane przez: Martyna1991

Zupa serowa z pulpecikami

Za równo zupy jak i ser uwielbiamy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE