Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę.
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię wydrążyć, podzielić na mniejsze kawałki, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i dodać wody do ¾ wysokości kostek dyni. Dodać mleko, masło, cukier i sól do smaku. Gotować, aż dynia będzie miękka. Dodać gałkę i pieprz do smaku. Kilka kawałków dyni odłożyć, resztę zmiksować na gładką masę. Do kremu dodać odłożone kawałki dyni.
Zupę podawać z kromkami bułki, lanymi kluseczkami, ze śmietaną lub startym żółtym serem.
Komentarze