Pizza domowa z pieczarkami

  • wyświetlono: 16827 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Pizza z pieczarkami to świetny pomysł na wykorzystanie poświątecznych kawałków wędlin. Ta pizza z pieczarkami jest ogromna i dzięki temu zje ją cała rodzina. Pieczarki na pizzę mogą być wcześniej podsmażone na oleju i wtedy zyskują intensywniejszy smak. Domowa pizza z pieczarkami to danie, które można zaserwować podczas spotkania w rodzinnym gronie. Podpowiadamy pyszny przepis na pizzę z pieczarkami.

Agusia2
  • 40min

Składniki

na dużą, płaską blachę z wyposażenia piekarnika:
pizza z pieczarkami - ciasto drożdżowe:
300 g mąki
200 ml wody letniej
20 g drożdży
sól
2 łyżki oliwy z oliwek
pizza z pieczarkami - wierzch:
100 g salami
2 papryki czerwone
pomidorki koktajlowe - 8 sztuk
cebula
1/2 główki czosnku
3 łyżki keczupu
tymianek, oregano, rozmaryn, szałwia, bazylia, pieprz, sól
papryczka chilli
8 filecików anchois
400 g pieczarek
łyżka masła
200 g mozzarelli
bazylia świeża

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza domowa z pieczarkami

  • 1. Pizza z pieczarkami - przepis:
    Na początek drożdże należy rozpuścić w wodzie i wlać do miski z mąką i solą. Potem trzeba wyrabiać ciasto ręką , pod koniec dodać oliwę. Podsypywać mąką w razie potrzeby. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. na ok. 20 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować składniki na wierzch pizzy z pieczarkami.
  • 2. Pieczarki do pizzy trzeba umyć i pokroić w ćwiartki, dusić na maśle z dodatkiem soli i pieprzu, a następnie dodać cebulę pokrojoną w półplasterki. Następnie pieczarki na pizzę trzeba przez chwilkę dusić. Papryki pokroić w paski.
    Gdy ciasto na pizzę z pieczarkami wyrośnie trzeba je przełożyć na blaszkę posmarowaną masłem i obsypaną mąką. A następnie wylepić blaszkę ciastem.
    Na cieście należy rozsmarować keczup wymieszany z przyprawami. Następnie układać pieczarki na pizzę, paprykę, pomidorki pokrojone na pół, cebulę, wyciśnięty czosnek, fileciki anchois, ser starty. Pizza z mozzarellą i pieczarkami może być udekorowana bazylią świeżą i wstawiona do nagrzanego piekarnika. Następnie trzeba ją piec w 200 stopniach ok. 15-20 minut. Pizza z pieczarkami jest gotowa do podania.

Jak przygotować pieczarki do pizzy?

Istnieją dwie metody przygotowywania pieczarek na pizzę. Jedna zaleca, aby pieczarki na pizzę były podsmażone na oleju z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Wtedy domowa pizza z pieczarkami zyskuje dodatkowego aromatu i intensywnego smaku. Jednak pieczarki można jeść na surowo i wiele osób uważa, że można kłaść je bezpośrednio na wierzchu pizzy. Zatem nie trzeba podsmażać pieczarek na pizzę, ale z pewnością nada to im głębszego smaku. Pizza z pieczarkami i serem może też być serwowana z różnymi rodzajami grzybów. Można mieszać gatunki i dzięki temu domowa pizza z pieczarkami będzie zaskakiwać smakiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa pizza z parówkami

Dodane przez: patunia1987

Domowa pizza z parówkami

Pyszna domowa pizza z parówkami....

Chrupiąca pizza z pieczarkami i szynką

Dodane przez: Klaudia0318

Chrupiąca pizza z pieczarkami i szynką

Pyszne chrupiące ciasto :) Z tego...

pizza

Dodane przez: lexi27

Pizza domowa z szynką

Pyszna, domowa pizza dla każdego...

Pizza domowa z mozarellą

Dodane przez: Kameleon

Pizza domowa z serem mozarella

Taka pizza jest wspaniała !Pizzę...

szybka pizza z pieczarkami

Dodane przez: mariosylwia

Szybka pizza z pieczarkami

:-) Gorąco polecam (-:

Pizza ziemniaczana

Dodane przez: agazlotko

Pizza ziemniaczana z pieczarkami

Szybki i tani obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE