Kotlet mega chrupiący
Wiesia Jaroszewska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wspaniały kotlet ze schabu bardzo mięsny ze względu na grubość mięsa, taki jaki lubią mężczyźni. Do tego pysznie chrupiący dzięki domowej bułce grubo tartej.
Smacznego :)
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kotlety ze schabu lub karkówki
woda do spryskania kotletów
sól, pieprz świeżo mielony
mąka do lekkiego obtoczenia
bułka grubo tarta na tarce
2 jajka
smalec do smażenia
5 (12 ocen)
Zobacz również:
KotletyKotlet mega chrupiący - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety delikatnie ponacinać w kratkę ostrym nożem z jednej strony, z drugiej lekko rozklepać przez folię spożywczą tak, aby nie porobić dziur, kotlet musi być grubszy niż zwyczajowo.
Teraz skropić wodą i strzepnąć delikatnie, po czym posolić i posypać pieprzem, chwilę odstawić aby mięso odpoczęło.
Na blacie ułożyć talerze z mąką, roztrzepanymi jajkami bułką tartą na grubych oczkach tarki.
Po tym czasie kotlety obtoczyć delikatnie w mące, strzepnąć, potem w jajkach i bułce tartej. Ułożyć na rozgrzanym smalcu, jednak w trakcie smażyć na zmniejszonym ogniu z obu stron, starając się aby kotletów nie przewracać ponownie, wtedy będą mega chrupiące.
Smacznego zajadania :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlet po parysku
Pyszne kotlety po parysku z piersi kurczaka, to świetna alternatywa dla zwykłego kotleta, zawsze to jakaś odmiana. Ostatnio syn prosił o chleb w jajku na kolacje i się pytał czy możemy tak zrobić kotlety. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu nie tylko na niedzielny obiad. Złociste, miękkie i soczyste...
Kotlet sapierzyński
Przepis mam od siostry która pracowała w restauracji i często klienci zamawiali o to właśnie takie kotlety, kotlet jest soczysty pachnący musztardą z mnóstwem pieczarek i sera żółtego, kotlety mi tak bardzo posmakowały że postanowiłam je zrobić, wyszły przepyszne i soczyste i często będę do nich wracać.
Komentarze