Sznycle siekane z kurczaka
Bożena1960
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Dzisiejsze sznycle które wam przedstawiam przygotowałam trochę inaczej jak zwykle.
Mięso drobiowe nie zmieliłam tylko drobno posiekałam , połączyłam z przyprawami, żółtkami, odciśniętą bułką oraz ubitą pianą z białek.
Sznycle wyszły pyszne, podałam z ulubioną sałatką.
Polecam .
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś kurczaka około 400 g,
kajzerki 2,
żółtka jajek 2,
białka jajek 2,
bułka tarta 3 łyżki + do panierowania,
mleko 1 szkl,
olej do smażenia,
sól i pieprz do smaku,
czosnek granulowany 1 łyżeczka,
przyprawa do drobiu 1 płaska łyżka, (a najlepiej do smaku według siebie),
masło prawdziwe 1 łyżka,
Wystaw ocenę:
4.33 (6 ocen)
Zobacz również:
SznycleSznycle siekane z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytą i osuszoną pierś kurczaka posiekać w drobną kostkę.
Do kurczaka dodać namoczone w mleku i dobrze odciśnięte kajzerki.
Dodać masło , surowe żółtka oraz przyprawy.
Wszystko wymieszać i połączyć z ubitą pianą z białek.
Po dokładnym wymieszaniu formować sznycle , obtaczać je w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Podawać z ulubioną surówką ,oprószone posiekanym koperkiem i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka Bułka Żółtko Białka Przyprawy Bułka tarta Masło Olej MlekoInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Siekane kotlety z kurczaka
Brak pomysłu na obiad? Zróbcie kotlety siekane! U mnie najczęściej pojawiają się kotlety siekane z kurczaka - łatwo je przygotować, a smakują wyśmienicie! Masa dookoła mięsa powinna być dobrze doprawiona, a także z dodatkiem sera żółtego - takie kotlety siekane smakują najlepiej!
Siekane kotlety z kurczaka
Pierś z kurczaka to składnik bardzo często używany w polskiej kuchni. Jednak kotlety w panierce czy roladki mogą się znudzić, dlatego mam dla Was dzisiaj pomysł na coś innego, pysznego i łatwego do przygotowania: kotleciki siekane, w których można "przemycić" warzywa, są smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Świetnie...
Komentarze