Błyskawiczna sałatka z tego co mam w domu, oby tylko produkty pasowały do siebie smakowo, mnie się udało, była pyszna i dość pikantna :)
20 min
Dla 6 osób
Składniki:
5 podudzi z kurczaka
mała puszka groszku
5 jajek ugotowanych na twardo
mniejszy słoiczek marynowanych grzybów (u mnie rydze)
1 mniejsza czerwona cebula
1 szczypior
sól, pieprz świeżo mielony
sos:
mały majonez ok. 300g
łyżka ketchupu HELA curry delikat (lub ulubiony z dodatkiem łyżeczki miodu )
łyżeczka ostrej musztardy
szczypta ostrego chilli
sok z połowy pomarańczy
Sałatka z kurczaka w sosie chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podudzia ugotować w wodzie (można wywar wykorzystać do dowolnej zupy ), jak będą miękkie odcedzić, obrać ze skórki i wyjąć kostki.
Ostudzone mięso pokroić na średnie kawałki, dodać pokrojone jajka, posiekane grzyby, cebulę i szczypior, doprawić solą i pieprzem.
Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać ze sobą, i zalać pokrojoną sałatkę, delikatnie połączyć.
Smacznego :)
Komentarze