Przepisy na: Grzyby, Zupy (strona 5)
Zupa grzybowa z ziemniakami
Przepis na pyszną, pożywną i niezwykle aromatyczną zupę grzybową z ziemniakami. Cudownego smaku oraz aromatu nadaje jej intensywny bulion, suszone grzyby oraz świeże zioła: rozmaryn, tymianek, majeranek i koper. To jedna z moich ulubionych zup, która zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa.
Kulajda-czeska zupa grzybowa
Kulajda to jedna z najpopularniejszych czeskich zup obok oczywiście bramborackiej, cibulovej, cesnekovej i zeleninovej polevki. Szczególnie lubiana i przyrządzana jest na południu Czech, ale i w naszych polskich, sudeckich restauracjach można ją spotkać. Co odróżnia kulajdę od innych zup? Jest przyprawiana...
Placek ziemniaczany z gulaszem mięsno - pieczarkowym
Mogłabym je jeść codziennie i nigdy mi się nie znudzą, takie placki zaserwowałam gościom na niedzielny obiad byli zachwyceni smakiem pysznego gulaszu z dodatkiem pieczarek a ozdobione pomarańczą nie tylko świetnie wyglądały ale i przykuwały oko. Polecam serdecznie.
Kapuśniak kujawski czyli krupnik z kapustą kiszoną
Znalazłam przepis w bardzo starej książce kucharskiej "Zupy", ale w wersji oryginalnej zupa była na mięsie i z boczkiem. Mnie bardziej smakuje w wersji wegetariańskiej - na suszonych grzybach. Jest smaczna, pożywna, rozgrzewająca - świetna na jesienno-zimową pogodę.
Pieczarkowe mini PIEROŻKI Wigilijne - wersja EKSPRESOWA
Każdy lubi uszka z barszczem podczas wieczerzy wigilijnej, ale nie każdy ma na tyle cierpliwości, precyzji by je lepić. Dlatego rozwiązaniem są tzw. PIEROŻNICE dzięki czemu możemy za jednym razem zrobić 37 mini pierożków ;) Robi się je naprawdę bardzo prosto.
