Przepisy na: Schab, Wędliny (strona 2)
Schab w zalewie z chrzanem w czubrycy zielonej
Tak przygotowany schab jest doskonałą wędliną na stół świąteczny lecz nie tylko . Przepis na niego mam od dawna , ciągle go modyfikuję , coś dodaję , coś ujmuję i nadal niezawodnie w szybkim tempie znika z talerzy . Z wykonaniem takiej wędliny poradzi sobie nawet początkujący kucharz:)
Schab krótko gotowany jako domowa wędlina
Schab tak przyrządzony jest swojską wędliną na kanapki ale nie tylko, dla przypomnienia, bo wiele osób zna , bardzo polecam, jest mięciutki. soczysty, bardzo aromatyczny no i zdrowszy niż ten ze sklepu. Można go użyć jako danie obiadowe w plastrach i w sosie.
Schab nadziewany kapustą
Kawał aromatycznego chudego mięsa nadziewanego słodką kapustą z cebulą i jabłkiem o lekko kminkowej nucie, świetny zarówno na gorąco jako dodatek do gotowanych ziemniaków lub na zimno jako wędlina na kanapkę w każdej wersji smakuje świetnie. Polecam również na świąteczny stół.
