Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim i bekonem

  • wyświetlono: 632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Krucha, pachnąca rolada, która będzie doskonałym dodatkiem do uroczystego obiadu. Po ostudzeniu można ją pokroić w plastry jak wędlinę do kanapek.

joanna30
  • 8 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

1 kg schabu bez kości
100 g parzonego bekonu w plasterkach
3 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
sól
świeżo zmielony pieprz
łyżka słodkiej papryki
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim i bekonem

  • 1. Schab umyć i osuszyć. Ostrym, długim nożem rozciąć tak aby powstał płat o grubości ok 1,5-2 cm. Mięso rozbić tłuczkiem, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Równomiernie posypać czosnkiem niedźwiedzim z jednej strony, ułożyć plastry bekonu i ciasno zwinąć. Roladę związać sznurkiem, oprószyć papryką i natrzeć olejem. Przełożyć do rękawa do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 st. Schab piec 1,5 godziny. Po wyjęciu z piekarnika odstawić na 10 minut. Podzielić na porcje i podawać do obiadu lub całkowicie ostudzić i podawać jako wędlinę na kanapki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoschabroladabekonobiadwędlinaczosnek niedźwiedzido obiaduna kanapkidomowe wędliny

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z czosnkiem niedźwiedzim

Pyszny, aromatyczny z kruchymi...

Placuszki ziemniaczane z pokrzywą i czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: EwaSidor

Placuszki ziemniaczane z pokrzywą i czosnkiem...

Zieloniutkie wiosenne placuszki...

Rolada z szynki z czosnkiem i salami

Dodane przez: joanna30

Rolada z szynki z czosnkiem i salami

Pyszne i kruche mięso do obiadu....

Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i jajkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i...

Prosta w wykonaniu, kolorowa, krucha...

Pieczony pstrąg z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: EwaSidor

Pstrag z młodymi ziemniakami i czosnkiem...

Pstrąg to moja ulubiona ryba ,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE