REKLAMA

Schab krótko gotowany jako domowa wędlina

wyświetlono: 290 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 1

Schab tak przyrządzony jest swojską wędliną na kanapki ale nie tylko, dla przypomnienia, bo wiele osób zna , bardzo polecam, jest mięciutki. soczysty, bardzo aromatyczny no i zdrowszy niż ten ze sklepu. Można go użyć jako danie obiadowe w plastrach i w sosie.

opublikowany: 16.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 30 min

Składniki:

  • 1,20 kg schabu
    przyprawy ulubione, u mnie
    sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
    przyprawy do wody w której gotujemy:
    sól, pieprz, 3 ząbki świeżego czosnku, 2 liście laurowe, 4-5 ziaren ziela angielskiego, 1 cebula pokrojona w krążki
Ocena:

(średnia 5 z 2 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso marynujemy w przyprawach przynajmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.
    Gotujemy wodę w ilości takiej aby przykryła mięso, przyprawiamy podanymi składnikami, jak wywar zacznie wrzeć włożyć mięso i pod przykryciem gotować 15 minut, odstawić z palnika na 24 godziny.
    Po tym czasie wstawić znowu na gotowanie, jak wywar zacznie wrzeć znowu gotować 15 minut, pozostawić w wywarze do ostygnięcia. Pyszne!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

schab Dodane przez: EwaW2910
schab Dodane przez: EwaW2910


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku

kategoria: Wędliny opublikowany: 20.02.2018 | wyświetlono: 2027 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: szpileczka szpileczka

Schab na kanapki krótko gotowany

Lubię robić domową wędlinę, wówczas mam pewność za to co jem.

kategoria: kanapki Wędliny opublikowany: 19.02.2014 | wyświetlono: 4807 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: patunia1987 IMG_20160423_105933

DOMOWA WĘDLINA-SCHAB

Pyszna wędlina idealna na kanapki, kórą zrobisz sam w domu.

kategoria: Wędliny opublikowany: 20.03.2017 | wyświetlono: 1513 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut

kategoria: Przystawki opublikowany: 03.03.2018 | wyświetlono: 2880 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE