Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą

  • wyświetlono: 286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Przygotowanie schabu nie jest trudne i nie zajmuje zbyt dużo czasu. A otrzymamy soczyste, delikatne mięso. Można podać go na zimno, jak i na ciepło z ziemniakami i ulubioną surówką.

AnetaJ
  • 5 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

1,5-2kg schabu
2 pomidory
2 kulki mozzarelli
Sól, pieprz
Suszona bazylia
Suszone zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą

  • 1. Schab opłukać i osuszyć. Mięso naciąć w plastry, nie przecinając do końca. Solą i pieprzem natrzeć mięso. W nacięcia włożyć plastry pomidora i mozzarelli. Posypać suszonymi ziołami.
    Schab włożyć do naczynia żaroodpornego - przed pieczeniem dobrze jest mięso związać sznurkiem, koniecznie trzeba to zrobić gdy kawałki mięsa są nieregularne, nadając im bardziej zwarty kształt. Mięso przykryć i piec w piekarniku, w temperaturze około 180 stopni, przez 1,5 - 2 godzin w zależności od grubości schabu. Gdy mięso będzie miękkie, naczynie odkryć i piec do lekkiego zrumienienia.
    Upieczone mięso odstawić na 15-20 minut, po tym czasie można je pokroić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabmozzarellapomidorschab pieczonyMój niedzielny obiadzdrowie na talerzuprosty przepisdomowa wędlinapieczone mięsoschab z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem

Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego...

Schab duszony z cukinią i pomidorami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Schab duszony z cukinią i pomidorami

Pyszne, mięsko w warzywnym zestawieniu....

Filet z kurczaka zapiekany z mozzarella,  pomidorami i pieczarkami

Dodane przez: beciiaaa

Filet z kurczaka zapiekany z mozzarella,...

Pyszne i proste danie. Filety z...

image-02da9n0

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

NALEŚNIKI z PESTO NADZIEWANE MOZZARELLĄ i...

Połączenie mozzarelli, pomidorów...

image-27mpp9p

Dodane przez: JacobTastes

Pierś kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Wszyscy lubimy kurczaka. Czy to...

Schab pieczony z pieczarkami i cebulą

Dodane przez: agarybak76

Schab pieczony z pieczarkami i cebulą

Tym razem zamiast karkówki dałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE