Przepisy na: Pasteryzacja (strona 2)
Dżem z aronii, jabłek i gruszek według siostry Anastazji
Smaczny, prosty i uniwersalny dżem z aronii, jabłek i gruszek według siostry Anastazji to samo zdrowie. Ma mnóstwo witaminy C oraz ważnych dla naszego zdrowia przeciwutleniaczy. Dżem z aronii z dodatkiem jabłek i gruszek jest wyjątkowy w smaku, a dodatek soku z cytryny nadaje mu kwaskowatości. Tak przygotowana...
Przecier z surowych malin
Przecieranie owoców na surowo można stosować do owoców jagodowych takich jak: maliny, jeżyny, czarnych jagód, bzu czarnego, truskawek i poziomek. Przeciery są wykorzystywane nie tylko do smarowania pieczywa, ale też do przygotowywania różnych potraw, np. zup owocowych, napoi, naleśników, kisieli, galaretek,...Podobne artykuły
Przetwory się nie zepsują a słoiki będą szczelne. Pewność zyskacie dzięki "testowi ucha"
Kwiecień to start sezonu na domowe przetwory. Można już przetwarzać sok z brzozy i kisić czosnek niedźwiedzi. W tym roku wiosna przyszła wcześniej, więc mamy też już na targach botwinę, zielone szparagi oraz rabarbar, na polu pokrzywę, a w lesie młode pędy sosny. Jak uniknąć zepsucia pyszności zamkniętych...
18.04.2024
Mamy najlepszy patent na pasteryzację. Zapomnijcie o garnku czy piekarniku
Lato to najlepszy czas na przygotowanie przetworów warzywnych i owocowych. Żeby nasze słoiki pełne smakowitości przetrwały do zimy albo i dłużej, konieczna będzie ich pasteryzacja. Wszyscy znają sposób na wekowanie w garnku z wodą czy piekarniku. My stosujemy prostszą metodę.
21.08.2023
