Zupa krem z pieczonej papryki. Idealna na niepogodę

  • wyświetlono: 359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zupa krem z pieczonej papryki rozgrzewa, napełnia dom słodkim, lekko dymnym zapachem warzyw. Jest zdrowa, niskokaloryczna i przepyszna.

  • 4 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

1 kilogram czerwonej papryki
1 litr bulionu warzywnego
400 gramów pomidorów (z puszki, świeżych lub passaty)
1 ugotowana marchewka lub inne warzywa z bulionu
2 ugotowane ziemniaki
1 średnia cebula
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
sól/pieprz
olej słonecznikowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pieczonej papryki. Idealna na niepogodę

  • Zupa krem z pieczonej papryki | Zdrowy obiad | Konkol Polny1. Papryki dzielimy na pół i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kładziemy na blaszce do pieczenia. Smarujemy olejem i wstawiamy do nagrzanego do 180 °C piekarnika na około 40 minut.
    Gdy na skórce papryki będą pojawiać się pęcherze i zacznie robić się czarna, wyjmujemy ją i pakujemy do plastikowego woreczka. Szczelnie zakręcamy i odczekujemy około 20 minut. Po tym czasie zdjęcie skórki z papryki będzie łatwizną.
    Gotujemy bulion warzywny. Ugotowane warzywa zostawiamy do zupy, żeby ją zagęścić. Ja zostawiłam 1 marchewkę i ziemniaka, seler i pietruszka mogłyby zdominować swoim smakiem całą zupę.
    Cebulę kroimy niedbale (i tak będziemy ją miksować) i smażymy na rumiano.
    Do wywaru przekładamy naszą obraną paprykę, pomidory, warzywa, usmażoną cebulę i przyprawy.
    Miksujemy na gładki krem.
    Próbujemy i doprawiamy według uznania.
    Zagotowujemy zupę i podajemy z zielenią lub świeżym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa kremzupa krem z papryki

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem z pieczonej papryki

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z pieczonej papryki

ostro-słodka zupa z pieczonej papryki....

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI

Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej...

Krem z pieczonej papryki

Dodane przez: mysza75

Krem z pieczonej papryki

Prosta i zdrowa zupa krem z papryki....

image-201fhgu

Dodane przez: Sliczna6

Krem z pieczonej papryki

Robilam pierwszy raz i na pewno...

image-0tty5om

Dodane przez: Magda33

zupa krem z pomidorów i pieczonej papryki

Jest bardzo smaczna a przede wszystkim...

Zupa z krem z pieczonej papryki z pomidorami

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa z krem z pieczonej papryki z pomidorami

Delikatna gęsta, a zarazem lekka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE