REKLAMA

Sero-makowiec z brzoskwiniami

wyświetlono: 210671 | dodany do książki kucharskiej: 117 | polecenia: 5

Sero-makowiec z brzoskwiniami to idealne ciasto na święta, które łączy w sobie: kruchość kakaowego ciasta, sera, maku, kokosu i brzoskwiń. Dodatkowym atutem jest efektowny wygląd. Polecam

opublikowany: 15.10.2019
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    3 szklanki mąki
    200 g margaryny
    pół szklanki cukru
    5 żółtek
    3 łyżki kakao
    2 łyżki gęstej śmietany

    Masa serowa:
    1 kg sera trzykrotnie mielonego (u mnie z wiaderka)
    1 szklanka cukru
    100 g masła
    4 jajka
    1 budyń śmietankowy

    Masa makowa:
    5 białek
    1 szklanka zmielonego maku
    pół szklanki zmielonych wiórków kokosowych
    pół szklanki cukru
    2 łyżki mąki ziemniaczanej

    ponadto:
    1 puszka brzoskwiń
    cukier puder do oprószenia
Ocena:

(średnia 4.93 z 175 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Kruche ciasto: wszystkie składniki połączyć. Podzielić na dwie części (większą i mniejszą) i schłodzić godzinę w lodówce. Następnie większą częścią wylepić dno blachy ( o wym.25/30 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.10 minut w 180 st.
  • 2. Masa serowa: masło utrzeć na puch, połączyć z cukrem i żółtkami wciąż ucierając. Następnie dodawać łyżkami ser i proszek budyniowy. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą serową.
  • 3. Masa makowa: białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać zmielony mak, wiórki kokosowe i mąkę. Całość delikatnie wymieszać.
  • Sero-makowiec z brzoskwiniami 4. Na podpieczony kruchy spód wylewać łyżkami na przemian, masę serową i makową, tworząc łatki. Podpiec 20 minut w 160 st.
  • sero-makowiec z brzoskwiniami 5. Brzoskwinie osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Wyłożyć na spód podpieczonego ciasta i zetrzeć pozostałe, schłodzone kruche ciasto. Piec kolejne 40-50 minut w 160 st. (do suchego patyczka). Zostawić w piekarniku do wystudzenia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Sero-makowiec z brzoskwiniami najlepiej smakuje schłodzony. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sero-makowiec z brzoskwiniami Dodane przez: olamus67
Sero-makowiec z brzoskwiniami Dodane przez: AnetaJ
Sero-makowiec z brzoskwiniami Dodane przez: Ania79


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: natka28

sero-makowiec

Przepyszny sero-makowiec, wygląda i smakuje znakomicie. Cała rodzina się nim zachwyca:)

kategoria: Ciasta serniki makowiec opublikowany: 03.04.2017 | wyświetlono: 3381 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Natalia Ch 20191027_184507~2

Sero-makowiec

Placek 2 w 1 Sernik i makowiec Polane polewą. Polecam .

kategoria: Ciasta opublikowany: 06.01.2020 | wyświetlono: 269 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: juchab juchab

Sero – makowiec

Moje ulubione połączenie smaków

kategoria: Desery opublikowany: 18.09.2013 | wyświetlono: 2648 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: eluchap eluchap

Sero-makowiec

Sero-makowiec będzie wspaniałą kulminacją świątecznego obiadu.

kategoria: Desery Ser opublikowany: 06.09.2012 | wyświetlono: 2339 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: kartofelek64

Sero-Makowiec

Ciasto polecam wszystkim miłośnikom sera i maku.

kategoria: Desery opublikowany: 16.02.2014 | wyświetlono: 456 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE