Truskawkowy sernik na zimno na biszkopcie
moje
- 1 godz. 5 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Orzeźwiający, pyszny i delikatny truskawkowy sernik na zimno z soczystymi słodkimi truskawkami i galaretką, idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcie w gronie ukochanej rodziny, nikt się mu nie oprze ;)
- 1 godz. 5 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma: 38*24 cm
Biszkopt:
8 jajek
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
8 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
kg sera białego mielonego
500 ml kremówki 30%
8 łyżeczek żelatyny
200 g truskawek
5 łyżek cukru
Dodatkowo:
3 galaretki truskawkowe
1/2 kg truskawek
Wystaw ocenę:
4.97 (144 ocen)
Truskawkowy sernik na zimno na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno, miksując dodawać cukier i żółtka, następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz olej, ciasto biszkoptowe przelać do formy i piec w 160 stopniach przez ok 30 minut, wystudzić przekroić na dwie części
- 2. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku, galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu, 200 g truskawek rozgnieść widelcem i zasypać cukrem zagotować i wyłączyć, wystudzić
- 3. Śmietankę ubić na sztywno porcjami dodawać ser mielony oraz zimne truskawki z cukrem na końcu zmiksować z żelatyną
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Komunia Impreza Urodziny Wesele Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze