Truskawkowy kremowy sernik na zimno
Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny, kremowy i mocno truskawkowy sernik na zimno to idealna propozycja na deser w upalne dni.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg gęstego mielonego sera twarogowego (może być z wiaderka)
250 g cukru pudru (mniej lub więcej, w zależności od słodyczy truskawek)
600 g truskawek
200 ml śmietany 30%
3 czubate łyżki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
200 g truskawek (do dekoracji)
1/2 opakowania okrągłych biszkoptów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Truskawkowy kremowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzić. Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Truskawki zmiksować za pomocą blendera. Ser przełożyć do miski, dodać cukier puder, śmietanę i ekstrakt z wanilii. Zmiksować do połączenia się składników. Do sera dodać zmiksowane truskawki i połączyć całość. Miksując, cienką strużką wlewać płynną, wystudzoną żelatynę. Masę przelać na biszkopty. Sernik wstawić do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do lodówki. Przed podaniem udekorować truskawkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Cukier Cukier puder Nabiał Owoce Ser biały Sery Truskawki Twaróg ŻelatynaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze