"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Efektownie wygląda i pysznie smakuje. Idealny deser na letnie dni.

Dodane przez: Ola1984

opublikowany: 16.05.2018

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz

Zobacz galerię >

Ciasta serniki sernik na zimno Desery galaretki

więcej niż 10 osób
20 min
Łatwy

Składniki:

1 kg trzykrotnie mielonego sera twarogowego (z wiaderka)
8 czubatych łyżek cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 galaretka szafirowa (wieloowocowa)
1 1/2 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
100 g okrągłych biszkoptów
2 galaretki niebieskie (wieloowocowe)
125 g borówek

Ocena:

(średnia 4.88 z 188 głosów)

Kuchnia:

Polska

Okazje:

Dla dzieci

Sposób przygotowania:

Na zimno

Sposób podania:

Na zimno

Posiłek:

Podwieczorek

Sposób przygotowania:

1. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki ciepłej wody i pozostawić do przestudzenia. Ser podzielić na dwie równe porcje. Do jednej z nich dodać 5 łyżek cukru pudru. Zmiksować. Cienką strużką wlewać przestudzoną żelatynę, cały czas miksując. Masę serową przełożyć na biszkopty. Wyrównać i wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Szafirową galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie (3/4 szklanki), przestudzić. Drugą porcję sera zmiksować z 3 łyżkami cukru pudru. Cienką strużką wlewać przestudzoną galaretkę, cały czas miksując. Na tężejącą jasną masę serową wylać masę szafirową. Ponownie wstawić do lodówki. Na wierzchu sernika ułożyć borówki. Niebieskie galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Przestudzić. Tężejące galaretki wylać na wierzch sernika. Wstawić do całkowitego stężenia.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: borówki amerykańskie galaretka Owoce Sery ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Orzechowy deser kajmakowy z figami

Czekośliwka (czekoladowa nutella) z cynamonem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: justi2401

Sernik na zimno z borówkami i galaretką

Delikatny i orzeźwiający sernik na zimno z owocami borówki amerykańskiej i galaretką truskawkową. Wspaniały, lekki deser na ciepłe dni.

kategoria: Ciasta serniki sernik na zimno Desery galaretki opublikowany: 25.03.2017 | wyświetlono: 3646 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Sernik na zimno z jeżynami, malinami i borówkami

Dodane przez: joanna30

Sernik na zimno z jeżynami, malinami i borówkami

Pyszne i orzeźwiające, lekko cytrynowe ciasto, które nie wymaga pieczenia. Takie serniczki są moim ulubionym letnim deserem. Kiedy żar leje się z nieba stanie w kuchni przy gorącym piekarniku to żadna przyjemność ;) Za każdym razem do sernika można dodać inne sezonowe owoce, różne smaki galaretek i zawsze będzie cudownie smakować :)

kategoria: Ciasta serniki sernik na zimno Desery galaretki opublikowany: 31.08.2018 | wyświetlono: 1202 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: rena123

Pastelowy sernik na zimno z borówkami

Pyszny sernik na zimno w pastelowych kolorach, z borówkami w środku i owocową dekoracją w kształcie kwiatu słonecznika, zamkniętą w krystalicznej galaretce.

kategoria: Ciasta serniki sernik na zimno Desery deser na zimno galaretki Ciasto opublikowany: 06.08.2017 | wyświetlono: 869 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1

Dodane przez: dorota w

sernik na zimno

Bardzo prosty sernik na zimno ale w takie gorące dni nie czas na skomplikowane przepisy :) Kolorowy, z mnóstwem sezonowych owoców na wierzchu. Oczywiście podajemy schłodzony :)

kategoria: Ciasta ciasto z galaretka serniki sernik na zimno ciasto z owocami ciasto z wiśniami Desery galaretki opublikowany: 26.07.2015 | wyświetlono: 9175 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0