REKLAMA

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

wyświetlono: 35732 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 1

Efektownie wygląda i pysznie smakuje. Idealny deser na letnie dni.

opublikowany: 16.05.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 20 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg trzykrotnie mielonego sera twarogowego (z wiaderka)
    8 czubatych łyżek cukru pudru
    2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
    1 galaretka szafirowa (wieloowocowa)
    1 1/2 łyżki żelatyny
    Dodatkowo:
    100 g okrągłych biszkoptów
    2 galaretki niebieskie (wieloowocowe)
    125 g borówek
Ocena:

(średnia 4.88 z 188 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki ciepłej wody i pozostawić do przestudzenia. Ser podzielić na dwie równe porcje. Do jednej z nich dodać 5 łyżek cukru pudru. Zmiksować. Cienką strużką wlewać przestudzoną żelatynę, cały czas miksując. Masę serową przełożyć na biszkopty. Wyrównać i wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Szafirową galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie (3/4 szklanki), przestudzić. Drugą porcję sera zmiksować z 3 łyżkami cukru pudru. Cienką strużką wlewać przestudzoną galaretkę, cały czas miksując. Na tężejącą jasną masę serową wylać masę szafirową. Ponownie wstawić do lodówki. Na wierzchu sernika ułożyć borówki. Niebieskie galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Przestudzić. Tężejące galaretki wylać na wierzch sernika. Wstawić do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Bo-Bożena Bo-Bożena

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami

Pyszne połączenia sera, białej czekolady i owoców

kategoria: Ciasta serniki Desery galaretki opublikowany: 12.08.2019 | wyświetlono: 1165 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE