Puszyty sernik z rodzynkami

wyświetlono: 12148 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Pyszny sernik na cieście z dodatkiem rodzynek i olejków, wyszedł tak pyszny kremowy że cała blaszka zniknęła w ciągu dwóch dni! Od dziś to mój ulubiony :)

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 06.09.2019

moje

30 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Forma 38*24 cm
Ciasto:
1/2 kostki margaryny
szklanka mąki
2 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia

Ser:
1 kg sera białego półtłustego
100 g masła
1 1/2 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
6 jajek
olejek pomarańczowy
olejek cytrynowy
garść rodzynek

Sposób przygotowania przepisu:

Puszyty sernik z rodzynkami

1. Do miski przekładamy mąkę, margarynę, jajka oraz proszek, zagniatamy ciasto i wylepiamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, ser mielimy, białka ubijamy na sztywno
2. Do miksera przekładamy masło i miksujemy, dodajemy cukier oraz żółtka następnie dodajemy ser, budynie i całe olejki pomarańczowy i cytrynowy, wrzucamy rodzynki, mieszamy łyżką na końcu łączymy z pianą ubitą z białek
3. Masę serową wylewamy na surowe ciasto,
4. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni pieczemy godzinę