REKLAMA

Domowa kremówka waniliowa

wyświetlono: 307 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Podaje wam dziś przepis na przepyszną kruchutką waniliową kremówkę z przepysznym kremem, krem umywa się od sklepowych. Nie zajmuje dużo czasu a radość domowników ogromna gdy znika z talerzy, upiekłam wczoraj i zniknęła w locie. Dodatkowo udekorowałam ją bitą śmietaną. Moja kremówka nie stężała do końca bo gdybym czekała to już by nie było co robić ;) ale i tak krem był przepyszny.

opublikowany: 12.03.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Forma: 24*24 cm
    Ciasto:
    250 g mąki tortowej
    220 g margaryny
    1/2 szklanki śmietany 18%
    2 żółtka

    Krem:
    1/2 litry mleka
    4 całe jajka
    6 łyżek cukru kryształu
    2 łyżeczki pasty waniliowej
    40 g mąki pszennej
    40 g mąki ziemniaczanej
    2 łyżki masła

    Oraz:
    cukier puder do posypania

    Dodatkowo:
    bita śmietana
Ocena:

(średnia 3.5 z 2 głosów)

Jak zrobić Domowa kremówka waniliowa?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka oraz śmietanę, zarobić gładkie ciasto i podzielić na 2 części. Placki upiec na złoty kolor w 200 stopniach przez ok 12-15 minut.
  • 2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając po łyżce cukru kryształu, następnie dodać żółtka, mąki przesiać i dodać do piany, delikatnie wymieszać. Dodać 1/2 szklanki zimnego mleka.
  • 3. Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym, gorące wlać do masy jajecznej, wymieszać i przelać z powrotem do garnka, energicznie mieszając zagotować, do gotującego kremu dodać łyżkę masła i pastę waniliową. Wymieszać.
  • 4. Na ciasto rozsmarować ciepły krem przykryć drugim plackiem, obficie posypać cukrem pudrem.
  • 5. Kremówkę podajemy z kleksem bitej śmietany.

Porady

Kremówkę podajemy z kleksem gotowej bitej śmietany lub można ubić swoją z śmietany kremówki i serka mascarpone.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE