truskawkowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 1125 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik na zimno ze świezymi truskawkami to nasz ulubiony letni deser.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

*tortownica 26 cm
Składniki:

2 opakowania galaretki cyrtynowej
4 opakowania galaretki truskawkowej
2 opakowania galaretki krystalicznej
1 kg serka na sernik ( z wiaderka)
3/4 szklanki cukru
szklanka mleczka zagęszczonego niesłodzonego (takiego do kawy)
600 g truskawek
4 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

truskawkowy sernik na zimno

  • 1. Galaretki rozpuścić: cytrynowe razem w 1/2 szklanki wrzątku, dwie truskawkowe w 1/2 szklanki wrzątku, pozostałe dwie truskawkowe w 1/2 litra wrzątku, krystaliczne w 1/2 litra wrzątku. Odstawić do wystygnięcia.

    Metalową miskę umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą i ubijać na parze, powoli dosypując cukier aż masa będzie jasna, gęsta i puszysta. Zdjąć z pary, dodać ser, zmiksować. Mleczko zagęszczone ubić na pianę, dodać do masy serowej. Podzielić masę na połowę.
  • 2. Do jednej połowy masy serowej dodać galaretki truskawkowe rozrobione w mniejszej ilości wrzątku. Masę wylać do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki. Kiedy masa stężeje przygotować kolejną warstwę: połowę truskawek ułożyć w tortownicy i zalać drugą truskawkową galaretką. Wstawić do lodówki. Przygotować trzecią warstwę: drugą połowę masy serowej zmiksować z cytrynową galaretką. Na stężałe ciasto wylać ostatnią masę. Schłodzić. Pozostałe truskawki pokroić w plasterki, ułożyć na wierzchu i zalać galaretką krystaliczną. Wstawić do lodówki na minimum kilka godzin.

Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami
 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkisernikbez pieczeniasernik na zimnoz galaretkąz truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

chałwowo truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: justi2401

Chałwowo-truskawkowy sernik na zimno

Powiem nieskromnie, że to najlepszy...

Sernik na zimno

Dodane przez: PolskaGotuje

Truskawkowy sernik na zimno

To już właściwie klasyk wśród ciast...

truskawki

Dodane przez: Cinnamonelf

Sernik truskawkowy na zimno

Mocno truskawkowy, lekki i pyszny...

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Dodane przez: akrobatka22

Truskawkowe mini serniczki na zimno

MÓJ 500 PRZEPIS NA PP :DMini serniczki...

Truskawkowo-śmietankowy sernik na zimno

Dodane przez: paulinna

Truskawkowo-śmietankowy sernik na zimno

Kolejny przepis, na prosty, orzeźwiający...

serniczek

Dodane przez: PolskaGotuje

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Pyszne mini serniczki na zimno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE