Sernik truskawkowy na zimno

  • wyświetlono: 4619 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truskawkowe. A co najważniejsze nie trzeba go piec, więc jest idealne na zbliżające się (mam nadzieję) upały.

AnetaJ

Składniki

Składniki na spód sernika:
200g herbatników
3-4 łyżki cukru
120g masła

Składniki na masę serową:
500g mielonego sera
200ml śmietanki 30% (kremówki)
1 galaretka truskawkowa
6 łyżek cukru pudru

Oraz
1 galaretka truskawkowa
Ok. 0,5 kg truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik truskawkowy na zimno

  • 1. Na początku przygotowujemy spód sernika. Kruszymy herbatniki. Następnie dodajemy do nich roztopione masło z rozpuszczonym cukrem. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy ok. 20cm. Formę wcześniej wykładamy papierem do pieczenia lub folia spożywczą.
  • 2. Przygotowujemy masę serową. Jedna galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wody i odstawiamy by lekko stężała. Na sztywno ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem. Następnie, cały czas ubijając, stopniowo dodajemy ser. Na koniec, dodajemy lekko tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy, by połączyć wszystkie składniki.
  • 3. Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i zostawiamy by lekko stężała.
  • 4. Połówki truskawek układamy na spodzie z herbatników. Następnie wykładamy przygotowana masę serową. Na wierzch znów układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką
  • 5. Przed podaniem sernik odkładamy do lodówki, aby galaretka i masa zastygła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaTruskawkisernik na zimnosernik bez pieczeniaplacek z truskawkamitruskawki_przepisSernik truskawkowy na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: klementynka

Truskawkowy sernik na zimno z galaretkami

Sernik na zimno ze świezymi truskawkami...

Truskawkowo-śmietankowy sernik na zimno

Dodane przez: paulinna

Truskawkowo-śmietankowy sernik na zimno

Kolejny przepis, na prosty, orzeźwiający...

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Dodane przez: akrobatka22

Truskawkowe mini serniczki na zimno

MÓJ 500 PRZEPIS NA PP :DMini serniczki...

serniczek

Dodane przez: PolskaGotuje

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Pyszne mini serniczki na zimno...

Sernik na zimno z truskawkami i musem truskawkowym

Dodane przez: Ania_L

Sernik na zimno z truskawkami i musem truskawkowym

Szybki sernik na zimno z serka...

WANILIOWO-TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Waniliowo-truskawkowe serniczki na zimno

Pyszny deser na zimno idealny na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE