REKLAMA

Sernik truskawkowy na zimno

wyświetlono: 4799 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 0

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truskawkowe. A co najważniejsze nie trzeba go piec, więc jest idealne na zbliżające się (mam nadzieję) upały.

opublikowany: 03.06.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • Składniki na spód sernika:
    200g herbatników
    3-4 łyżki cukru
    120g masła

    Składniki na masę serową:
    500g mielonego sera
    200ml śmietanki 30% (kremówki)
    1 galaretka truskawkowa
    6 łyżek cukru pudru

    Oraz
    1 galaretka truskawkowa
    Ok. 0,5 kg truskawek
Ocena:

(średnia 4.5 z 175 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Na początku przygotowujemy spód sernika. Kruszymy herbatniki. Następnie dodajemy do nich roztopione masło z rozpuszczonym cukrem. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy ok. 20cm. Formę wcześniej wykładamy papierem do pieczenia lub folia spożywczą.
  • 2. Przygotowujemy masę serową. Jedna galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wody i odstawiamy by lekko stężała. Na sztywno ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem. Następnie, cały czas ubijając, stopniowo dodajemy ser. Na koniec, dodajemy lekko tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy, by połączyć wszystkie składniki.
  • 3. Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i zostawiamy by lekko stężała.
  • 4. Połówki truskawek układamy na spodzie z herbatników. Następnie wykładamy przygotowana masę serową. Na wierzch znów układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką
  • 5. Przed podaniem sernik odkładamy do lodówki, aby galaretka i masa zastygła.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Bernadetta Bernadetta

Truskawkowy sernik na zimno

Pyszny i całkiem znośnie wyglądający sernik na zimno z truskawkami

kategoria: Ciasta serniki sernik na zimno ciasto z truskawkami Desery opublikowany: 09.04.2013 | wyświetlono: 2403 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Patrycja33 P1040742 (3)

Truskawkowy sernik na zimno

W upalne dni ciasta bez pieczenia są idealnym rozwiązaniem.

kategoria: Ciasta serniki mus musy opublikowany: 04.10.2019 | wyświetlono: 700 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE