Sernik truskawkowy na zimno

  • wyświetlono: 4135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truskawkowe. A co najważniejsze nie trzeba go piec, więc jest idealne na zbliżające się (mam nadzieję) upały.

AnetaJ

Składniki

Składniki na spód sernika:
200g herbatników
3-4 łyżki cukru
120g masła

Składniki na masę serową:
500g mielonego sera
200ml śmietanki 30% (kremówki)
1 galaretka truskawkowa
6 łyżek cukru pudru

Oraz
1 galaretka truskawkowa
Ok. 0,5 kg truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik truskawkowy na zimno

  • 1. Na początku przygotowujemy spód sernika. Kruszymy herbatniki. Następnie dodajemy do nich roztopione masło z rozpuszczonym cukrem. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy ok. 20cm. Formę wcześniej wykładamy papierem do pieczenia lub folia spożywczą.
  • 2. Przygotowujemy masę serową. Jedna galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wody i odstawiamy by lekko stężała. Na sztywno ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem. Następnie, cały czas ubijając, stopniowo dodajemy ser. Na koniec, dodajemy lekko tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy, by połączyć wszystkie składniki.
  • 3. Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i zostawiamy by lekko stężała.
  • 4. Połówki truskawek układamy na spodzie z herbatników. Następnie wykładamy przygotowana masę serową. Na wierzch znów układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką
  • 5. Przed podaniem sernik odkładamy do lodówki, aby galaretka i masa zastygła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaTruskawkisernik na zimnosernik bez pieczeniaplacek z truskawkamitruskawki_przepisSernik truskawkowy na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik truskawkowy

Dodane przez: viki2903

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Lekki i szybki sernik na zimno...

Truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Truskawkowy sernik na zimno

Sernik ten jest mocno truskawkowy...

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Dodane przez: Joanna Kryla

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Poszłam rano do ogródka i nazbierałam...

truskawkowy sernik

Dodane przez: majka190382

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO

Mocno truskawkowy,idealny sposób...

chałwowo truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: justi2401

Chałwowo-truskawkowy sernik na zimno

Powiem nieskromnie, że to najlepszy...

Sernik na zimno

Dodane przez: PolskaGotuje

Truskawkowy sernik na zimno

To już właściwie klasyk wśród ciast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.