Terrina – babeczka z wędzonym łososiem, jajkiem i ziołowym serkiem

  • wyświetlono: 1258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Świetna imprezowa przystawka lub przekąska z niezwykle aromatycznym, delikatnym łososiem, jajkiem, pachnącym, świeżym, delikatnie ostrym szczypiorkiem i wyrazistym chrzanem. Łososiowe babeczki będą również hitem wielkanocnego stołu.

Ewelina Marcin
  • 3 porcje
  • 20min
  • Średni

Składniki

300g wędzonego łososia w plastrach
300g śmietankowego serka
2 jajka
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki tartego chrzanu
1 łyżeczka żelatyny
3 łyżki śmietany 30%
3 łyżki wody
1 pęczek szczypiorku
3 okrągłe plastry żółtego sera o średnicy 10cm
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Terrina – babeczka z wędzonym łososiem, jajkiem i ziołowym serkiem

  • 1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w małą kostkę, a szczypiorek drobno posiekać.
  • 2. Ząbek czosnku obrać i przecisnąć przez praskę.
  • 3. W wodzie namoczyć żelatynę, następnie dodać śmietanę i podgrzać aż do rozpuszczenia żelatyny (nie gotować), dokładnie wymieszać.
  • 4. Serek śmietankowy, jajka, czosnek, chrzan przełożyć do miski i dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie dodać szczypiorek i żelatynę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 5. Trzy foremki do babeczek o średnicy 10cm lub filiżanki od kawy wyłożyć folią spożywczą. Następnie wyściełać plastrami łososia, wyłożyć masą serową, wyrównać i przykryć plastrem sera. Gotowe wstawić do lodówki na około 1-2 godziny.
  • 6. Po tym czasie odwrócić do góry nogami, przełożyć na talerz i zdjąć folię.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośJajkaWielkanocWielkanocne śniadanieszczypiorekśniadanieprzekąskasmaczneszybkiezdrowe śniadanieciekawaterinababeczka łososiowababeczka serowana ząb

Komentarze

Podobne przepisy

Tortilla

Dodane przez: Jola1977-1977

Tortilla z łososiem i serkiem twarożkowym

Placki tortilli ,twarożek i wędzony...

Rolada ze szpinakiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: Przepisy Online

Rolada ze szpinakiem i wędzonym łososiem

Rolada z łososiem zwraca uwagę...

Tortilla z łososiem wędzonym

Dodane przez: WT

Tortilla z łososiem wędzonym

Tortilla z łososiem wędzonym i...

Roladki z tortilli

Dodane przez: Milycooking

Roladki z tortilli z serkiem i szynką lub...

Dziś propozycja na szybkie roladki...

Faszerowane pomidory

Dodane przez: epelc26

Pomidory faszerowane koperkowym serkiem oraz...

Świetna, prosta, a jednocześnie...

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Makaron z wędzonym łososiem

Smaczne i proste danie na przekąskę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE