Szaszłyki z krewetkami, papryką i ananasem
Ewelina Pędzikowska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pachnące cytrusami grillowane krewetki z nutką pikanterii przygotowane w postaci szaszłyków ze świeżą kolorową papryką i odrobiną słodkości w postaci ananasa to świetny pomysł na lekkie danie z rusztu.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g krewetek tygrysich (waga po obraniu)
1/2 świeżego ananasa
1 czerwona papryka
Marynata do krewetek:
1 papryczka chilli
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
2 łyżki rumu
sok i otarta skórka z 1 pomarańczy
sok i otarta skórka z 1/2 cytryny
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szaszłyki z krewetkami, papryką i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata do krewetek:
Wszystkie składniki marynaty przełożyć do miseczki, połączyć ze sobą, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. - 2. Krewetki delikatnie obrać z pancerzy, umyć i zalać marynatą, odstawić na około 30 minut, a najlepiej na całą noc.
- 3. Ananasa obrać ze skórki i pokroić na kostki o wielkości około 1,5x2cm .
- 4. Czerwoną paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w kwadratowe kawałki o wielkości około 2x2cm.
-
5.
Składniki nabijać na patyki do szaszłyków według kolejności:
ananas, krewetka, czerwona papryka, ananas, krewetka, czerwona papryka, ananas, krewetka. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szaszłyki z ananasem
Słodki ananas świetnie komponuję się z pikantnym mięsem z piersi kurczaka. Jako dodatek proponuję ryż, zieloną sałatę z pomidorkami koktajlowymi i ostry sos pomidorowy. Takie szaszłyki świetnie wpasują się w sezon grillowy, ale możemy je przygotować także na rodzinne imprezy (wówczas pieczemy je).
Komentarze