Szaszłyki z ananasem

4.49 (194 ocen)

Słodki ananas świetnie komponuję się z pikantnym mięsem z piersi kurczaka. Jako dodatek proponuję ryż, zieloną sałatę z pomidorkami koktajlowymi i ostry sos pomidorowy. Takie szaszłyki świetnie wpasują się w sezon grillowy, ale możemy je przygotować także na rodzinne imprezy (wówczas pieczemy je).

Składniki:


  • • 500g piersi z kurczaka,
    • 1 świeży ananas,
    • 1 duża czerwona papryka,
    • MARYNATA:
    • 2 łyżki oleju,
    • 2 łyżeczki oregano,
    • 2/3 łyżeczki tymianku,
    • 2/3 łyżeczki kurkumy,
    • 1 łyżeczka kolendry,
    • 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki,
    • 1/3 łyżeczki chili,
    • 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki,
    • 2 ząbki czosnku,
    • Sól,
    • Pieprz,
Wystaw ocenę:

4.49 (194 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki

Szaszłyki z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Szaszłyki z ananasem 1. Mięso z kurczaka pokrój w kostkę mniej więcej 1-1,5cm. Paprykę i świeżego ananasa pokrój w kostkę podobnej wielkości.

  • Szaszłyki z ananasem 2. Wszystkie przyprawy wymieszaj ze sobą, dodaj posiekaną drobno natkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj olej i wymieszaj z przyprawami – powstania gęsta pasta.
  • Szaszłyki z ananasem 3. Mięso umieść w misce, dodaj ziołową pastę i dokładnie wymieszaj, aby mięso pokryło się przyprawami. Miskę zakryj folią spożywczą i odstaw na co najmniej godzinę (a najlepiej na całą noc) do lodówki.
  • Szaszłyki z ananasem 4. Kilka godzin wcześniej patyczki do szaszłyków namocz w wodzie.
    Na patyczki nadziewaj na przemian mięso, ananasa i paprykę. Postępuj tak do wyczerpania składników. Szaszłyki grilluj po kilka minut z każdej strony na rumiano.
    Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ananas Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować