Strucla marcepanowa a la Stollen

Strucla marcepanowa a la stollen - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Suszone owoce zalewamy rumem i odstawiamy najlepiej do następnego dnia.Mleko podgrzewamy wraz z miodem. Gdy będzie gorące, zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Co jakiś czas mieszamy, aż się rozpuści. Odstawiamy, aż mleko będzie letnie.Do kubka rozkruszamy drożdże. Zalewamy dwoma łyżkami ciepłego mleka. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i odstawiamy na kilka minut.
  Mąkę mieszamy z cynamonem i szczyptą soli. Wlewamy letnie mleko z masłem, dodajemy rozkłócone jajko oraz rozczyn z drożdży. Mieszamy łyżką, a gdy ciasto się połączy, zagniatamy rękami na blacie podsypanym mąką. Gdyby było zbyt klejące – dosypujemy odrobinę mąki. Gdy ciasto będzie już gładkie i elastyczne, wkładamy je do oprószonej mąką miski, przykrywamy i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wykładamy je i zagniatamy wraz z suszonymi owocami, skórką pomarańczową i płatkami migdałowymi. Na środku układamy batony, wzdłuż dłuższego boku, zlepiamy brzegi, aby schować marcepan w środku. Wkładamy do podłużnej foremki. Odstawiamy aż podrośnie następnie pieczemy w 170 stopniach około pół godziny. Gdy ciasto jest jeszcze lekko ciepłe smarujemy roztopionym masłem i posypujemy grubą warstwą cukru pudru.