Pierogi z kapustą gotowaną

  • wyświetlono: 596 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Smaczne pierogi nadziane po brzegi gotowaną podprażoną kapustą. Obowiązkowe u nas jedno z dań Wigilijnych na stole omaszczone skwarkami ze słoniny mmmm...pycha!

Anitka0804
  • 6 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1/2 kg mąki + do podsypania
ok szklanka ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
jajko

Farsz:
średnia główka kapusty
duża cebula
100 g masła
pieprz
sól

Dodatkowo:
kawałek słoniny

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kapustą gotowaną

  • 1. Kapustę obieramy z liści te brzydsze wyrzucamy kroimy na 4 części myjemy i gotujemy do miękkości. Następnie mielimy w maszynce do mięsa. Cebulę podsmażamy na maśle na złoty kolor, dodajemy zmieloną kapustę i prażymy ok 20 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
  • 2. Mąkę przesiewamy dodajemy oliwę oraz jajko i wodę. Zarabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy pod plastikową miseczkę aby odpoczęło będzie wtedy elastyczne.
  • gotowe pierogi3. Ciasto rozwałkowujemy cieniutko nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
  • 4. Gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie od momentu wypłynięcia na wierzch.
  • pierogi5. Słoninę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na suchej patelni. Omaszczamy pierogi. Podajemy.
  • 6. Życzę smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogikapustaw kilka chwildanie główneWigiliaświętaciasto na pierogidla dziecikolacjamój pomysłna obiaddania główneboże narodzeniekuchnia polskaskwarkismaczne daniesezonowewigilijna kolacjadla rodzinyna kolacjedania mączneOBIAD BEZ MIĘSApotrawy z mąkiregionalna kuchniadania z mąkigotowana kapustawigilijne pierogiz zeszytu babciomastawytrawne pierogiz zeszytu mamypierogi bez mięsapierogi z kapustąsmaczne pierogipierogi na słonogotowane pierogitradycyjne pierogiregionalne pierogipierogi z kapustą gotowanąGorlickie pierogimałopolskie pierogidania z pierogamitradycyjna metodapierogi gotowane

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z kiszoną kapustą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi z kiszoną kapustą.

Najbardziej ulubione pierogi przez...

pierogi z  farszem z kapusty

Dodane przez: Bożena Z.

Pierogi z kapustą

NA PIĄTKOWY obiad ( I NIE TYLKO...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Kloruś

Pierogi z kapustą i grzybami

Tradycyjne pierogi wigilijne z...

PIEROGI

Dodane przez: Aninka88

PIEROGI Z MIĘSEM I KAPUSTĄ

gdy zostanie nam mięso z rosołu,...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi z kapustą i grzybami

Takie pierogi to obowiązkowa potrawa...

pierogi

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Pierogi z kapustą i pieczarkami

Obowiązkowa potrawa na wigilijny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE