Pieczeń rzymska według Magdy Gessler
Sandra Siebert
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pieczeń rzymska jest daniem łatwym i niewymagającym. Wystarczy wymieszać kilka składników, włożyć do formy i upiec. Pieczeń rzymska doskonale smakuje na ciepło do obiadu lub na zimno do chlebka.
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g mięsa mielonego z łopatki
czerstwa kajzerka
½ szklanki tłustego mleka
średnia biała cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
6 łyżek bułki tartej
2 jajka
pół pęczka koperku
papryka słodka w płatkach
sól
czarny pieprz
tymianek
bazylia
do wysmarowania formy: tłuszcz oraz bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.35 (230 ocen)
Pieczeń rzymska według magdy gessler - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namaczamy w letnim mleku i zostawiamy, aż całkowicie namoknie. Odciskamy nadmiar mleka z bułki i dodajemy do mielonego mięsa. Na rozgrzanym maśle klarowanym szklimy drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek. Łączymy z mięsem. Dodajemy jajka, bułkę tartą oraz przyprawy do smaku. Formę do keksa smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Masę mięsną przekładamy do formy i uderzamy forma kilkukrotnie o blat aby masa się ubiła i nie pozostały pęcherze powietrza, Pieczemy w 200 stopniach C przez około 50 minut. Pieczeń rzymska jest gotowa!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
Notka redakcyjna
Sprawdź też: przepis na bigos oraz pyszna karkówka pieczona
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.
Komentarze