Kotlety mielone Magdy Gessler

  • wyświetlono: 36661 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz, przepis na kotlety mielone Magdy Gessler i poznaj, jak przygotowuje je słynna restauratorka.

Marta Kornak

Składniki

1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 cebule
2 kajzerki
50 g masła
2 jajka
mleko do namoczenia bułek
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone Magdy Gessler

  • 1. Bułki moczymy w mleku, aż zmiękną. Następnie odciskamy z płynu i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
  • 2. Cebule kroimy drobno i szklimy na maśle. Kiedy przestygnie, dodajemy do mięsa mielonego wraz z bułkami, 2 jajkami i przyprawami. Dodajemy też 50 ml zimnej wody.
  • 3. Dokładnie wszystko mieszamy, formujemy kotlety i panierujemy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

Porady

Aby wzbogacić smak kotletów mielonych z przepisu Magdy Gessler, polecam dodać także kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mielonekotlety mieloneprzepisy Magdy GesslerKotlety mielone Magdy Gessler
 

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety

Dodane przez: viki2903

kotlety mielone z cukinią

kotlety mielone z cukinią

mielone, które robi się szybko

Dodane przez: Figusia

Błyskawiczne kotlety mielone

Jeśli chcemy zrobić szybkie i mało...

Mielone z selera

Dodane przez: ewaeu

Kotlety mielone z selera

Spodobał mi się przepis Ewelinki...

Kotlety mielone z kapustą

Dodane przez: MonaLiza

Kotlety mielone z kapustą

Soczyste kotlety z mięsa mielonego...

kotlety mielone

Dodane przez: klaudia0318

Kotlety mielone

Kotlety mielone to tradycyjne polskie...

Kotlety z pieczonymi ziemniakami

Dodane przez: karolina1

Mielone kotlety z pieczarką

Kotlety mielone z pieczarką to...