REKLAMA

Sałatka jarzynowa Magdy Gessler

wyświetlono: 106397 | dodany do książki kucharskiej: 21 | polecenia: 2

Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.

opublikowany: 08.02.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 40 min

Składniki:

  • 3 marchewki
    2 ziemniaki
    2 pietruszki
    1 mały seler
    4 ogórki kiszone
    1 cebula
    1 jajko ugotowane na twardo
    1 jabłko
    1 puszka groszku konserwowego

    Dodatkowo:
    ząbek czosnku
    sól
    pieprz
    sok z cytryny
    majonez
    łyżka kwaśnej śmietany
Ocena:

(średnia 4.96 z 144 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewki, ziemniaki, pietruszki oraz seler myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie na półmiękko i studzimy.
  • 2. Cebulę siekamy i przelewamy wrzątkiem na sicie. Ugotowane warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i obrane jabłko kroimy w taką samą kostkę, jak pozostałe warzywa. Jajko obieramy i kroimy w kostkę, do warzyw dodajemy też odsączony na sitku groszek z puszki.
  • 3. Przygotowujemy sos do sałatki jarzynowej – czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem (ilość zależy od upodobań) i łyżką kwaśnej śmietany, doprawiamy sos do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Składniki sałatki dokładnie mieszamy z sosem, w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Gotową sałatkę jarzynową warto wstawić na kilka godzin do lodówki, by smaki przegryzły się.

Porady

Do przygotowania tej sałatki jarzynowej Magda Gessler poleca warzywa gotowane wraz z mięsem na rosół. Dzięki temu warzywa zyskują na smaku. Można je także ugotować w wodzie lub wykorzystać warzywa, ugotowane na półmiękko, z rosołu.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Zapiekanki wg Magdy Gessler

Być może dla wielu z Was będzie to kontrowersyjne połączenie. Gwarantujemy jednak satysfakcję smaku.

kategoria: Przystawki opublikowany: 29.09.2015 | wyświetlono: 21675 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 2
Dodane przez: Daria Kmieciak

Sernik wiedeński wg. Magdy Gessler

Prosty dobry przepis na sernik wiedeński

kategoria: Ciasta serniki placek opublikowany: 25.12.2018 | wyświetlono: 49118 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE