Nadziewany schab mięsem mielonym

  • wyświetlono: 250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Takie mięcho możecie podać jako wędlina do kanapek lub danie obiadowe polane sosem, u mnie taka wędlinka zniknęła do kanapek. Bardzo często je przygotowuje.

Anitka0804
  • 1 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

1,300 kg schabu bez kości
300 g mięsa mielonego z łopatki
pęczek natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
papryka w proszku słodka
2 łyżki oleju
pieprz i sól
jajko
nić wędliniarska
rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Nadziewany schab mięsem mielonym

  • 1. Mięso mielone wymieszać z solą i pieprzem, bułką tartą, jajkiem oraz natką pietruszki i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Odstawić.
  • 2. Schab rozciąć na duży prostokąt zaczynając od dłuższego boku ma wyjść cienki duży prostokąt. Lekko rozbić, posypać solą oraz pieprzem i nałożyć farsz z mięsa mielonego. Zwinąć roladę zaczynając od krótszego boku. Obwiązać nicią.
  • 3. Schab natrzeć olejem z papryką w proszku i włożyć do rękawa.
  • 4. Przełożyć do blaszki i wstawić do piekarnika na 200 stopni i piec ok 90 minut. Letni odstawić do lodówki, kroić następnego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabschab nadziewanydo kanapekwędlinydomowe wędlinyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Schab w ziołach

Dodane przez: Adelajda Kucharska

Schab w ziołach

Ten schab zawsze gości na moim...

Schab z zalewy gotowany

Dodane przez: bienpyt

Schab z zalewy gotowany

Idealny schab zrówno dla dzieci...

image-20g1een

Dodane przez: Alex M

Schab pieczony na kanapki

Smaczna wędlina pieczona z chudego...

Schab pieczony w mleku

Dodane przez: Dzastinka

Schab pieczony w mleku

Schab pieczony w mleku to wyjątkowo...

schab w mleku gotowany

Dodane przez: majka190382

SCHAB W MLEKU GOTOWANY

Pyszny, delikatny, bardzo soczysty...

schab w majeranku

Dodane przez: Nina80

Schab w majeranku

Schab w majeranku idealny na kanapki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE