Schab nadziewany grzybami leśnymi
.
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Smaczne soczyste pachnące mięsko z grzybkami w środku i na wierzchu, idealnie sprawdzi się na różnych uroczystościach rodzinnych. Gorąco polecam takie nadziewane mięsa jest szybkie do przygotowania a zapach mięska i grzybków unosi się po całym domku, można się nim zajadać na ciepło lub zimno jak kto woli :)
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 1/2 kg schabu
500 g mieszanych grzybów leśnych świeżych lub mrożonych
2 cebule
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
przyprawa do mięsa wieprzowego
sól
pieprz
słodka papryka
Dodatkowo:
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Schab nadziewany grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab opłukać , cienkim nożem wbić w środek i kilka razy obracać żeby zrobić tunel na nadzienie.
- 2. Grzyby oczyścić i umyć, posiekać w drobną kostkę wraz z cebulką i poddusić na łyżce masła, doprawić. Odstawić do wystudzenia.
- 3. Wystudzone grzybki wpychać do schabu upychając łyżką drewnianą.
- 4. Przyprawę wraz z słodką papryką i solą wymieszać z olejem i natrzeć dokładnie mięso z każdej strony. Na wierzchu ułożyć resztę nadzienia. Odstawić na noc do lodówki.
- 5. Następnego dnia przełożyć schab do rękawa do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok. godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Komunia Sylwester Święta Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Impreza Urodziny Wesele Imieniny Wielkanoc Pieczenie ObiadPodobne przepisy
Schab nadziewany kapustą
Kawał aromatycznego chudego mięsa nadziewanego słodką kapustą z cebulą i jabłkiem o lekko kminkowej nucie, świetny zarówno na gorąco jako dodatek do gotowanych ziemniaków lub na zimno jako wędlina na kanapkę w każdej wersji smakuje świetnie. Polecam również na świąteczny stół.
Komentarze