Kalafior nadziewany mięsem mielonym

  • wyświetlono: 2996 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kalafior w innej odsłonie. Jest bardzo prosty do zrobienia i smaczny. Mi ta wersja przypadła do gustu, ale ja też lubię kalafiory.

mysza75
  • 70min

Składniki

1 kalafior średni
25 dkg mięsa mielonego
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 cebula
sól, pieprz
1 łyżeczka majeranku
1 marchewka
1 jajko

dodatkowo
3 łyżki śmietany 18 % gęstej
4 łyżki sera żółtego tartego

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior nadziewany mięsem mielonym

  • kalafior wydrążony1. Kalafior gotuję aldente w osolonej wodzie pięć minut. Wykładam i studzę go. Miskę wykładam papierem do pieczenia, i wkładam w nią kalafiora głąbem do góry. Wycinam noże go na tyle na ile można. Miska sprawi że kalafior się nie rozpadnie.
  • mielone, jaja, kaszka2. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, jajko, bułkę tartą, ząbek czosnku sprasowany, majeranek, pokrojoną i przesmażoną cebulkę. Marchewkę obieram i ścieram na tarce jarzynowej.Dodaję do mięsa. Całość wyrabiam.
  • kalafior napełniony mielonym3. Napełniam kalafiora mięsem, uciskając mocno mięso. Kalafiora przekładam do posmarowanej formy do zapiekania żaroodpornej głąbem do dołu,a kwiatem do góry. Przykrywam papierem do pieczenia. Wstawiam na 35 minut temp 180 stopni.
  • kalafior posmarowany jogurtem i serem4. Po tym czasie smaruję kalafior śmietaną , posypuję serem i wstawiam jeszcze na 15 minut, nie przykrywając go już. Ma się zarumienić. Po tym czasie zostawiam go jeszcze na piec minut w nagrzanym piekarniku i wyjmuję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakalafiormarchewkamielone

Komentarze

Podobne przepisy

rigatoni nadziewane mięsem mielonym

Dodane przez: patricia

rigatoni nadziewane mięsem mielonym

własna inwencja twórcza

Skrzydełka nadziewane mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: kasiunia860

Skrzydełka nadziewane mięsem mielonym i pieczarkami

Skrzydełka z przepisu mojej teściowej...

Kaszotto z mięsem mielonym i kalafiorem

Dodane przez: AnetaJ

Kaszotto z mięsem mielonym i kalafiorem

Kaszotto jest daniem typu risotto,...

Rolada z indyka nadziewana mielonym

Dodane przez: mysza75

Rolada z indyka nadziewana mięsem mielonym

Prosta rolada na świąteczny stół....

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Dodane przez: Di bloguje

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Tak przygotowane pieczarki są świetną...

image-0k3u6up

Dodane przez: joanna1974

Cukinia nadziewana mięsem mielonym i dzikim...

Cukinia w tym roku obrodziła na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE