Kotleciki mielone drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone z fileta przekładamy do miseczki, jeżeli nie mamy mielonego to mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, pieprz i sól oraz szczyptę przyprawy do mięsa mielonego. Mięso dokładnie wyrabiamy ręką. Odstawiamy na 15 minut.
2.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor. Kotleciki podajemy odrazu.
Komentarze