Kotleciki mielone z żurawiną
Ewelina Pędzikowska
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Aromatyczne mięsne kuleczki ze słodką żurawiną to świetny pomysł i ciekawa propozycja dla fanów połączenia mięsa z owocami.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g fileta z kurczaka
400g mięsa z szynki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 bułka kajzerka
1,5 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżeczki majeranku
120g żurawiny do mięs i serów ze słoika
sól
pieprz
olej rzepakowy
bułka tarta do obtoczenia kotlecików
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki mielone z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet, szynkę, cebulę, czosnek i bułkę wcześniej namoczoną
w mleku zmielić maszynką do mielenia. Dodać jajko, majeranek i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę, doprawić do smaku solą i pieprzem. - 2. Z gotowej masy mięsnej formować kotleciki, wkładając do środka po jednej łyżeczce żurawiny.
- 3. Kotleciki lekko obtoczyć w bułce tartej, smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze