Siekane kotleciki drobiowe
AGATA SKIBA
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kotleciki drobiowe są uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych, na obiad proponuję tanią klasykę- siekane kotleciki z cebulką i serem, która zawsze się sprawdza na różne okazje a jest całkiem inna niż smażony filet w panierce.
Polecam gorąco.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4 duże porcje:
1 podwójny filet z kurczaka
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki majonezu
4 łyżki startego ostrego sera żółtego np. cheddar
Sól himalajska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (164 ocen)
Siekane kotleciki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso drobiowe płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w drobną kostkę, obraną cebulę siekamy drobniutko, mieszamy w misce.
- 2. Wbijamy jajko, doprawiamy do smaku solą himalajską, pieprzem, dodajemy mąkę pszenną i majonez oraz starty na tarce jarzynowej ser, wszystko mieszamy na jednolitą gładką masę bez grudek. Odstawić na 15 minut aby mięso naszło smakiem.
-
3.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju wykładamy łyżką porcje mięsa formując owalne kotleciki, smażymy z obu stron na złocisto, delikatnie przewracając tak aby się nie rozpadły.
Podawać z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek.
Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Siekane kotleciki drobiowo- warzywne
Dziś propozycja na prosty i szybki obiad. Takie kotlety są ciekawą alternatywą zwykłych kotletów w panierce, bardzo smaczne i soczyste z dodatkiem majonezu i warzyw. Do doprawienia używamy tylko soli i pieprzu, nic więcej nie potrzeba. Przygotowuje się je szybko i rewelacyjnie smakują szczególnie podane...
Siekane kotleciki drobiowe z koperkiem
Siekane kotleciki drobiowe to świetna alternatywa dla panierowanej piersi kurczaka. Dawniej często takie przygotowywałam, z różnymi dodatkami, a potem jakoś poszły w zapomnienie. Teraz ten sposób wraca do łask w mojej kuchni (dzięki @chilibabeczkazpieprzem i jej niedawnym przepisom). Tym razem zrobiłam...
Komentarze